da: ufficio stampa Comune di Comacchio

A differenza degli scorsi anni la tradizionale vendita dei cefali di valle a prezzo calmierato avrà luogo presso la Manifattura dei Marinati, cuore delle tradizioni comacchiesi legate alla pesca. Prenderà il via infatti mercoledì 3 dicembre una delle iniziative più sentite dalla popolazione con la commercializzazione dei cefali di valle in sacchetti del peso di 3 chilogrammi ciascuno a 5 euro. La vendita sarà ripetuta mercoledì 10 e mercoledì 17 dicembre, per poi lasciare il posto alla tradizionale vendita pre-natalizia delle anguille di valle.
“L’Amministrazione Comunale, ancora una volta in collaborazione con l’Ente di gestione per i parchi e le biodiversità – Delta del Po –dichiara il Vice Sindaco Denis Fantinuoli – è ben lieta di promuovere la vendita dei cefali di valle a prezzo contenuto, rendendo omaggio alle proprie tradizioni culturali e gastronomiche in un luogo che è esso stesso simbolo per eccellenza della storia e dell’economia di questa comunità.” Mercoledì 3 dicembre la suddetta vendita inizierà alle ore 9.30 e proseguirà sino ad esaurimento del prodotto.