da: organizzatori

Il mercato, primo nel suo genere per la città di Ferrara è stato inaugurato Giovedì 18 Dicembre ed è stato accolto con grande entusiasmo ed interesse da numeroso pubblico. L’iniziativa è organizzata dall’associazione BioPerTutti con il patrocinio del Comune di Ferrara e della Provincia, in collaborazione con il Centro Mediazione di Ferrara e con l’adesione dell’Associazione Nuova Terra Viva, l’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica e la Pro Loco di Ferrara.
Il primo appuntamento ha ospitato 18 aziende biologiche di eccellenza del territorio emiliano oltre a due ceramisti con opere di grande originalità. I consumatori hanno trovato un’ampia gamma di prodotti di alta qualità: frutta e verdura, riso, uova, formaggi, vino, succhi di frutta, biscotti e torte di cereali antichi oltre ad abbigliamento ecosostenibile, cosmetici, oli essenziali e prodotti per la casa. L’obiettivo di BioPerTutti è quello di dare la possibilità ai consumatori di fare la spesa settimanale-BIO per soddisfare tutte le esigenze della vita quotidiana. La filiera corta garantisce la genuinità e bontà dei prodotti e la vendita ad un prezzo equo e sostenibile rendendo finalmente il biologico accessibile a tutti.
L’iniziativa inoltre ha un servizio di informazione e educazione per conoscere meglio il Bio e apprezzare ciò che mangiamo.
Il prossimo appuntamento è dunque Mercoledì 24 Dicembre dalle ore 8,30 alle ore 13,30 in P.zza XXIV Maggio con la novità dei formaggi caprini e del liquore di liquerizia. Nel 2015 il Mercato riprenderà a pieno regime Giovedì 15 gennaio dalle ore 7.30 alle 14.00 con cadenza settimanale.