da: organizzatori

Nel week end al “Convivio dei Vini sulle Sabbie d’Italia” in degustazione anche doc dell’Arcole Veneto, Colli di Luni liguri e la ‘riscoperta’ Russiola

Perle gastronomiche ‘made in Fe’ in festa alla Sagra dell’Anguilla 2014 a Comacchio: apertura straordinaria, venerdì 3 ottobre, allo Stand Gastronomico di Argine Fattibello per la cena-evento “I Tesori del Delta in Sagra” con un menu dedicato che abbinerà la ‘regina delle valli’ insieme a prodotti e piatti elaborati dagli staff di cucina di Sagra della Vongola di Goro, Giornate del Riso di Jolanda di Savoia, Fiera dell’Asparago di Mesola e Sagra della Fragola di Lagosanto (costo euro 23, bevande escluse – info&prenotazioni 345 6065432). In tavola, a partire dalle 19,30, vongole alla Gorese; riso Igp di Jolanda di Savoia con pere e gorgonzola, gnocchetti di patate con asparagi Igp di Mesola, fritto di valle con anguilla e torta di fragole alla Lagotta che saranno proposti in abbinamento ai vini doc del Bosco Eliceo presentati dai sommelier Gabriella Rossi e Renzo Cervi, della delegazione Ais di Ferrara. E, in tema di vini, anche nel week end proseguiranno gli appuntamenti con il Convivio dei Vini sulle Sabbie d’Italia. Che propone, in particolare, alle 14,30 di sabato 4 ottobre – con ritrovo e partenza dal Terminal Bus di via Trepponti, il wine tour – con transfer in bus e degustazione in cantina – “Vigne & Vini del Bosco Eliceo” che raggiungerà l’azienda vitivinicola Corte Madonnina di Pomposa (costo: euro 12 – info&prenotazioni 0533 640685). Mentre sabato e domenica dalle 16,30 alle 19 nell’Atrio della Sala San Pietro riapre il banco d’assaggio a vini e distillati da terreni a forte caratterizzazione sabbiosa che, per questo fine settimana, insieme ad oltre una ventina di etichette di vini del Ferrarese, vede in passerella anche Vermentino Colli di Luni e Liguria di Levante rosso, in arrivo dallo Spezzino; Chardonnay, Nero e Merlot Arcole doc, dal Veneto, oltre a una peculiarità proposta dall’azienda Cà Nova di San Giuseppe: la Russiola, antico vitigno tipico dell’areale comacchiese di cui sono rimaste solo pochissime piante.