IMMAGINARIO Auguri da chef. La foto di oggi... - Periscopionline.it

IMMAGINARIO
Auguri da chef.
La foto di oggi…

Articolo pubblicato il 26 Novembre 2014, Scritto da Giorgia Mazzotti

Immaginario

Tempo di lettura: 2 minuti

Vent’anni oggi per un giovane masterchef, cresciuto tra cappellacci e cous cous. E’ Alì Hadraoui, nato il 26 novembre 1994 a Cento, provincia di Ferrara. Dai banchi dell’istituto alberghiero Vergani di Ferrara, Alì passa all’alberghiero Bartolomeo Scappi, sede di Casalecchio, per poi approdare alla scorsa edizione di Masterchef, la trasmissione dedicata agli aspiranti grandi cuochi d’Italia. Un connubio perfetto di locale e globale per Alì che racconta come da bambino si divertisse a impastare pizza e pane e che oggi prepara piatti creativi di pasta fresca e di cous cous. Auguri!

OGGI – IMMAGINARIO DEL GUSTO

Alì Hadraoui nel 2013 a Masterchef

Masterchef-Alì Hadraoui — Alì Hadraoui ai fornelli 2013 di Masterchef

Ogni giorno immagini rappresentative di Ferrara in tutti i suoi molteplici aspetti, in tutte le sue varie sfaccettature. Foto o video di vita quotidiana, di ordinaria e straordinaria umanità, che raccontano la città, i suoi abitanti, le sue vicende, il paesaggio, la natura…

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Giorgia Mazzotti

Da sempre attenta al rapporto tra parola e immagine, è giornalista professionista. Laurea in Lettere e filosofia e Accademia di belle arti, è autrice di “Breviario della coppia” (Corraini, MN 1996), “Tazio Nuvolari. Luoghi e dimore” (Ogni Uomo è Tutti Gli Uomini, BO 2012) e del contributo su “La comunicazione, la stampa e l’editoria” in “Arte contemporanea a Ferrara” sull’attività espositiva di Palazzo dei Diamanti 1963-1993 (collana Studi Umanistici UniFe, Mimesis, MI 2017). Ha curato mostra e catalogo “Gian Pietro Testa, il giornalista che amava dipingere”.

Ogni giorno politici, sociologi economisti citano un fantomatico “Paese Reale”. Per loro è una cosa che conta poco o niente, che corrisponde al “piano terra”, alla massa, alla gente comune. Così il Paese Reale è solo nebbia mediatica, un’entità demografica a cui rivolgersi in tempo di elezioni.
Ma di cosa e di chi è fatto veramente il Paese Reale? Se ci pensi un attimo, il Paese Reale siamo Noi, siamo Noi presi Uno a Uno. L’artista polesano Piermaria Romani si è messo in strada e ha pensato a una specie di censimento. Ha incontrato di persona e illustrato il Paese Reale. Centinaia di ritratti e centinaia di storie.
(Cliccare sul ritratto e ingrandire l’immagine per leggere il testo)

PAESE REALE
di Piermaria Romani