da: organizzatori

Giovedì 26 Febbraio il Biologico torna ad essere protagonista con il Mercato dei Produttori Biologici e del Naturale in P.zza XXIV Maggio (Acquedotto) dalle 8.00 alle 14. L’iniziativa, prima nel suo genere per la città di Ferrara è organizzata dall’Associazione BioPerTutti con il patrocinio del Comune di Ferrara, con l’obiettivo di offrire ai consumatori un mercato dal valore aggiunto.
Il Mercato BioPerTutti oltre che un’occasione “commerciale” è da considerarsi anche e soprattutto un luogo di incontro e di condivisione in cui si promuovono valori quali: l’avvicinamento della campagna alla città, la produzione artigianale, la creazione di un rapporto di fiducia tra produttori e consumatori uniti dalla scelta per “un’agricoltura sana” che preserva le risorse ambientali e la salute delle persone.
I consumatori hanno la possibilità di fare una spesa settimanale Bio completa trovando un’ampia gamma di prodotti di alta qualità: frutta e verdura, riso, uova, formaggi, vino, succhi di frutta, biscotti e torte di cereali antichi oltre a cosmetici, oli essenziali e prodotti per la casa. La filiera corta garantisce la genuinità e bontà dei prodotti e la vendita ad un prezzo equo e sostenibile rendendo finalmente il biologico accessibile a tutti.
Tra le novità di Febbraio le marmellate di frutti dimenticati e BioFish: filetti di pesce allevato con mangimi biologici, anche cotto e da asporto. E per i più piccini in omaggio ‘lecca lecca bio’ con pesce e verdure
L’iniziativa inoltre ha un servizio di informazione per approfondire i valori del Bio e scegliere in modo consapevole come alimentarsi.