da: ufficio stampa Coldiretti Ferrara

Dalle 9.00 sino a sera mercatini, animazione, laboratorio, musica, incontri e scoperte della “marinatura” dei pesci (anguilla ma non solo) e tanti prodotti di stagione per acquisti gustosi ed a km zero.

Ci saranno anche le aziende di Campagna Amica Coldiretti Ferrara sabato 23, domenica 24 e lunedi 25 aprile a Comacchio.
Nella centrale e storica Via Mazzini nei pressi della Manifattura dei Marinati, troveranno posto anche le aziende agricole che proporranno in vendita diretta i prodotti di stagione del territorio: asparagi, fragole, verdure, vino, salumi, confetture, miele, riso, formaggi.
Dalle 9 alle 21 tante occasioni di acquisti golosi direttamente dai produttori e tante occasioni anche di conoscere e vedere da vicino le tecniche di produzione dei pesci marinati, dall’anguilla all’acquadella, cotti e conservati seguendo ricette e rituali di tanto tempo fa.
L’evento è organizzato e promosso dalla cooperativa Work And Services, il Coordinamento APSe.r., l’aps Santa Caterina da Siena, l’Istituto Remo Brindisi, Aqua e Po Delta Tourism; con il patrocinio del Comune di Comacchio, il Parco del Delta del Po, Progetto Comacchio e con la partecipazione di associazioni di categoria e di promozione turistica ed ambientale.
Spazio anche per laboratori didattici ed artigianato.
Venite a scoprire Comacchio ed alcune delle sue caratteristiche uniche!