Ultimo Rosso
E’ lui la star del Salone nazionale delle sagre 2015. Simone Finetti, protagonista della quarta edizione di Masterchef, in un video su YouTube fa da testimonial a questa fiera. Una manifestazione che, a Ferrara, mette insieme oltre 100 degli eventi dedicati ai sapori della tradizioni enogastronomiche nazionali. Mega escursione al chiuso tra tutti quegli appuntamenti organizzati da città italiane, paesi o minuscoli borghi per celebrare la cosa che sanno cucinare meglio: dalle lumache alle paste ripiene, salumi tipici, formaggi doc, pani speciali, ricette particolari, nicchie di sapori. All’insegna delle griglie accese e – soprattutto – delle specialità emiliano-romagnole l’appuntamento per imparare da un ragazzo giovane, ma che ama davvero tanto fare da mangiare e che ha imparato già molto da chef come Barbieri, Cracco e Bastianich. Doppio cooking show con Simone oggi, sabato 11 aprile, alle 21 e domani, domenica 12, alle 17. Al Salone delle sagre-Misen, Ferrara Fiere, via della Fiera 11, Ferrara. Ingresso a pagamento.
OGGI – IMMAGINARIO DEL GUSTO
Ogni giorno immagini rappresentative di Ferrara in tutti i suoi molteplici aspetti, in tutte le sue varie sfaccettature. Foto o video di vita quotidiana, di ordinaria e straordinaria umanità, che raccontano la città, i suoi abitanti, le sue vicende, il paesaggio, la natura…
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Giorgia Mazzotti
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