da: organizzatori

Dopo la pausa obbligata a causa del maltempo Giovedì 12 Febbraio riprende regolarmente il Mercato dei Produttori Biologici e del Naturale in P.zza XXIV Maggio (Acquedotto) dalle 8.00 alle 14. L’iniziativa, prima nel suo genere per la città di Ferrara è organizzata dall’Associazione BioPerTutti con il patrocinio del Comune di Ferrara, con l’obiettivo di offrire ai consumatori un mercato dal valore aggiunto. La scelta del biologico escludendo le sostanze chimiche nocive si traduce in un miglioramento della salute delle persone e dell’ambiente poiché evita l’inquinamento dell’aria dell’acqua e del suolo, a grande beneficio di tutta la comunità.
I consumatori avranno la possibilità di fare una spesa settimanale Bio completa trovando frutta e verdura, riso, pane di pasta madre, pasta uova formaggi, vino senza solfiti e inoltre biscotti e torte dolci e salate ideali anche per celiaci o vegan. Tra le novità, le marmellate di frutti dimenticati e l’abbigliamento con lane da allevamenti certificati. Saranno ospiti anche alcuni artigiani con opere di grande originalità. L’iniziativa inoltre ha un servizio di informazione per approfondire i valori del Bio e scegliere in modo consapevole come alimentarsi.